2 ТИЖНІ НОВОНАРОДЖЕНОМУ СКІЛЬКИ ПОВИНЕН НАБРАТИ ПІСЛЯ НАРОДЖЕННЯ… Розвиток новонародженої дитини .

19.02.2017

Дієтичні салати з пекінської капусти

Пекінська капуста сама по собі дуже смачна і комбінувати її можна абсолютно вільно з різними продуктами. Вона додає пікантності у м’ясні салати і соковитість у фруктові.

Такий салат несе в собі якусь новизну та оригінальність, а так само відмінно підійде любителям дієт, оскільки він практично не містить калорій.

За часом дієтичні салати з пекінською капустою готується досить швидко, і продукти будуть потрібні найпростіші.

Дієтичні салати з пекінської капусти

Фруктовий низькокалорійний салат з пекінської капустою

— 1 тверда груша;

— невелика морква;

— 2 ківі;

— 1 середнє яблуко;

— сіль;

— перець за бажанням;

— оливкова олія;

— лимонний сік.

Послідовність приготування:

1. Для початку потрібно пекінську капусту нашаткувати, як можна тонше, посолити за смаком і пом’яти руками, щоб капуста дала свій сік і розм’якшилася.

2. Щоб колір в цьому салаті був райдужним, в нього додають свіжу морквину. Її потрібно натерти на спеціальній тертці для приготування корейської моркви. З такою нарізкою салат виглядає ефектніше. Якщо у вас є така терка, наріжте моркву тоненькою і длинненькой соломкою. Після цього, змішати моркву з нашаткованої пекінською капустою і знову трохи посолити.

3. З ківі необхідно зняти шкірку і нарізати також соломкою.

4. Без уповільнення приступити до решти фруктів, так як вони при нарізці дуже швидко темніють і втрачають свої властивості. Очистити від шкірки яблуко з грушею і для симетрії натерти їх так само, як і моркву. Обов’язково збризнути натерті фрукти лимонним соком, щоб вони не втратили свій первісний колір.

5. З’єднати всі приготовані інгредієнти, додати щіпку перцю для гостроти і влити в салат оливкова олія. Перемішати. Якщо ж вам не подобається пікантний гострий смак, а хочеться кисло-солодкого присмаку, тоді можна всипати трохи цукру.

6. Розкласти вітамінний фруктовий салат з порційним салатницам і в завершенні прикрасити скибочкою ківі.

Легкий салат з пекінської капусти «Братик-кролик»

Іноді так хочеться здивувати рідних, друзів і знайомих чим-небудь дієтичним і при тому смачненьким і оригінальним, при цьому не витрачаючи багато коштів і не проводячи весь день на кухні. В цьому випадку можна запропонувати рецепт неймовірно смачного і незвичайного салату «Братик-кролик», який приведе в захват навіть самого вишуканого гурмана! В це блюдо входять найпростіші інгредієнти, які можна придбати в найближчому магазині.

— курячі грудки – 500 грам;

— яйця – 5 штук;

— ріпчаста цибуля – 1 штука;

— маслини чорні (для носа і очей) – 3 штуки;

— листя пекінської капусти – 2 штуки;

— сіль;

— перець;

— прованські трави.

1. Відварюємо куряче філе і яйця.

2. Відокремлюємо білки від жовтків.

3. В окремий посуд дрібними кубиками нарізаємо відварне куряче філе, цибуля, жовтки і мариновані огірки.

4. Додаємо половину тертого сиру (частину залишаємо для прикраси).

5. Солимо і перчимо до смаку, заправляємо майонезом, добре перемішуємо.

6. Викладаємо все на блюдо у формі кролика.

7. На дрібній тертці натираємо білки яєць, потім посипаємо ними нашого кролика.

8. Зверху посипаємо тертим сиром.

9. З маслин робимо кролику ніс і очі.

10. Посипаємо сумішшю прованських трав (базилік, розмарин, майоран, чабер, чебрець, орегано) або якоїсь однієї улюбленої травичкою.

11. Вставляємо нашому кролику вушка з пекінської капусти (потрібні маленькі листя).

12. За бажанням прикрашаємо краю страви листям пекінської капусти або зеленню у вигляді «полянки».

Дієтичний салат з пекінської капусти «Братик-кролик» готовий!

Приємного вам апетиту!

Автор статті: Терехова Олена

Короткий опис статті: салати з пекінської капусти з олією Рецепт приготування дієтичних і низькокалорійних салатів з пекінської капусти.

Джерело: Дієтичні салати з пекінської капусти

Також ви можете прочитати