Чому собака багато спить і погано їсть . Довідник собаківника

19.02.2017

Рецепт домашньої ковбаси з курячого фаршу

8-02-2013, 11:14 Автор: Semingbridge

Чому собака багато спить і погано їсть . Довідник собаківника
Які страви можна спеціалізувати з м’ясного фаршу? Изведаем перерахувати: котлети, пельмені, чебуреки, біляші, манти, голубці, мусаку, нафарширувати солодкий перець, кабачки, баклажани і помідори, або, в баста баста, зробити макарони по-флотськи. Ну а що можна спеціалізувати з курячого фаршу? Ліпший сімейних ковбасок і уявити нічого не можна. Отже, спишіть рецепт — ковбаса сімейна з курячого фаршу.

• Повний сил сало

• Цибуля ріпчаста

• Часник

• Петрушка

• Олія рослинна

• Сіль, перець і спеції за смаком

Пропорції навмисне приносити не будемо. Кладіть всі інгредієнти на око. Бажаєте сімейну ковбасу пожирніше — додайте головним чином сала, хочеться погостріше — кладіть головним чином перцю. Генеральне, що необхідно знати: на один-одинехонек погонний м кишок середнім поперечником 35 мм буде потрібно приблизно півкілограма курячого фаршу.

Отже, всі інгредієнти для сімейної ковбаси з курячого фаршу є, приступаємо до самого процесу приготування.

Чому собака багато спить і погано їсть . Довідник собаківника
Густо нарізану цибулю обсмажуємо на рослинній олії до золотистої скоринки і доставляємо остудитися. Куряче філе прокручуємо через м’ясорубку, додаючи спільно з м’ясом обсмажену цибулю. Сало ріжемо кубиками надзвичайно гарно і кладемо його в фарш. Петрушку і часник подрібнюємо як можнож молодше і теж у фарш. Солимо, перчимо, набавляем улюблені спеції і все ретельно розмішуємо. Відправляємо готовий фарш в холодильник і доставляємо йому вилежатися більше 10-12 годин.

На наступний зачіпай наповнюємо оболонку підготовленим напередодні курячим фаршем. Пояснювати, як це робиться, не будемо. Будь-яка господиня користується близьким своїм методом. Скручуємо оболонку спіраллю в площах з’єднання ковбасок, творячи з їх незвичайну гірлянду. Щоб спіраль не розкручувалася, заколюємо всі точки деревними зубочистками. Однією їх в пари площах проколюємо оболонку сімейної ковбаси, щоб вона в духовці не полопалася.

Чому собака багато спить і погано їсть . Довідник собаківника
Ну а зараз приступаємо до заключного кроку приготування ковбаси сімейної з курячого фаршу. Ковбасну «гірлянду» покладаємо на змащений маслом деко і відправляємо в попередньо розігріту духовку приблизно на 30 хвилин. Після чого е перекладаємо і запікаємо ще хвилин 20. Якщо у вашій духовці глодать режим гриля, то ковбасу можнож не крутити, а неважко включити гриль крізь півгодини.

Сімейна ковбаса, спеціалізована з курячого фаршу своїми руками, виходить рум’яної, соковитою і ароматною. Це красива м’ясна закуска до хоч якогось столу.

Приємного апетиту!

Джерело: «Квартира як середовище проживання» www. kvartira — box. ru

Короткий опис статті: домашня куряча ковбаса рецепт Які страви можна спеціалізувати з м’ясного фаршу? Випробуємо перерахувати: котлети, пельмені, чебуреки, біляші, манти, голубці, мусаку, нафарширувати солодкий перець, кабачки, баклажани і фаршу курячого, можнож, ковбаси, сімейної, приготування, спеціалізувати, баста, ковбасок, ковбаса, перець, спеції, оболонку, ковбасу, Коли, хвилин, голубці, головним, чином, сімейна

Джерело: Рецепт домашньої ковбаси з курячого фаршу » Жіночий журнал — все найцікавіше

Також ви можете прочитати