• Дитина 9 місяців

    Харчування дитини у 9 місяців

    27.09.2015

    Харчування дитини у 9 місяців

    Обговорення питань дитячого харчування: Форум про дитячому харчуванні.

    дев’ять місяців грудне молоко або адаптовану молочну суміш) вже становить не більше 1/3 – 1/4 частини добового раціону дитини, а до року малюк вже буде отримувати практично всі «дорослі» продукти харчування.

    Загальний об’єм їжі збільшується за рахунок багатих білком продуктів і звичайно становить 1200 мл на добу (без урахування соків і води для пиття). Правда, в обід, наприклад, малюк може з’їсти значно більше, ніж на сніданок або вечерю.

    Овочеве пюре дітям цього віку, якщо терміни введення такого виду прикорму проводилися правильно, готують з найрізноманітніших овочів — моркви, буряка, гарбуза, білокачанної та цвітної капусти, зеленого горошку, кабачків, брукви. У пюре можна додавати ретельно подрібнену зелень кропу і петрушки (листя), а до кінця дев’ятого місяця — зелений лук і салат. Якщо ви помітите, що малюкові не подобаються деякі види овочів (особливо капуста, цибуля, ріпа, так як у них своєрідний смак), не наполягайте занадто. Намагайтеся пропонувати їх хоча б раз у два тижні, попередньо двічі проварюючи у змінному воді.

    Багато хто впевнені, що малюк не в змозі впоратися з шматочками їжі, поки у нього не виросте достатня кількість зубів. Насправді ж він може пережовувати невеликі шматочки варених овочів, фруктів або печиво, сухарики за допомогою ясен і язика. Спочатку хоча б 1/3 — 1/4 частину страви (овочевого, фруктового, ягідного) розминайте виделкою, а не протирайте через сито.

    При переході від протертої їжі до шматочках слід пам’ятати дві важливі речі: по-перше, ця зміна повинна бути поступовою. Спочатку розминайте ретельно їжу виделкою, потім кладіть її дитині в рот дуже маленькими порціями, набираючи кавовій ложкою. По мірі звикання малюка до нової консистенції прикорму можна буде збільшити ці шматочки, дрібно-дрібно нарізавши.

    При приготуванні молочних каш, крім гречаної, рисової, вівсяної і манної круп, рекомендується використовувати також перлову і ячну. Правда, пшоно ще давати не рекомендується, так як воно дуже грубе. Найбільш корисними і далі залишаються гречана і вівсяна (Геркулес) крупи. Зерна кукурудзи не можна давати до двох років, так як малюк при всьому своєму намаганні не зможе їх розжувати.

    Крупу для каші розварюють на воді і лише після того, як вона цілком розвариться (манна крупа через 20 хв, кукурудзяна – через 3год), в неї додають підігріте молоко, разом з яким каша ще раз доводять до кипіння.

    Для дев’ятимісячного малюка кашу можна протерти через сито лише один раз. У зняту з вогню кашу кладуть масло, розмішуючи його ложкою знизу вгору, щоб частинки масла не спливали на поверхню. Вершкове масло не проварюють, так як при його кип’ятінні руйнується міститься в ньому вітамін А.

    Ні в якому разі не забувайте давати дитині рослинне масло, особливо якщо у нього є прояви ексудативного діатезу. Рослинна олія багата поліненасиченими жирними кислотами і вітамінами, які сприяють поліпшенню стану шкіри і підвищують захисні сили організму (імунітет). Здоровим дітям його краще давати з овочевим пюре, а малюкам з діатезом — з молочної (або безмолочної) кашею. Раціон харчування малюка треба збагачувати стравами з риби (суп, суфле, пюре з овочами) саме з дев’ятимісячного віку. Вводити такі страви рекомендується дуже обережно з-за ймовірності виникнення різних алергічних реакцій. Тому рибу можна пропонувати не частіше одного-двох разів на кожні 7 — 10 днів.

    Крім натуральної відвареної океанічної риби (хек, минтай, тріска) або річковий (судак, короп) нежирної, яку готують в домашніх умовах, заздалегідь і ретельно відокремивши м’якоть від кісток, можна використовувати і консерви для дитячого харчування промислового виробництва.

    Більшість закордонних фірм випускають не тільки рибні, але і рибно-рослинні консерви, які на 10 — 20% складаються з риби (тріски, минтая) в поєднанні з овочами (картоплею, морквою, квасолею, помідорами, цибулею, зеленню), крупами (рисом, манкою) і рослинною олією. Цей комбінований продукт має підвищену біологічну цінність.

    Якщо ви використовуєте в їжу дитині рибні страви домашнього приготування, візьміть на замітку той факт, що рибу слід мити в холодній проточній воді безпосередньо перед самим приготуванням і обсушити чистим рушником так, як і м’ясо. Ці продукти не повинні лежати у воді, так як частина білків і мінеральних солей перейде у воду. Пропонувати їжу дитині потрібно лише добре розмеленому вигляді. Риб’ячу голову, шкіру і кістки використовують для юшки або бульйону. Найбільш придатний для дитячого харчування судак. До речі, щоб отримати соковите, ніжне і смачне варене м’ясо, його опускають в крутий окріп, внаслідок чого білки на поверхні м’яса згортаються, оточуючи його непроникною плівкою, і тим самим затримують усередині м’яса його соки, экстраактивные речовини і мінеральні солі. М’ясо, як і раніше, пропустіть через м’ясорубку 2-3 рази, щоб дитина їм не подавився і воно йому з-за цього не разонравилось.

    дев’ять місяців дещо змінюється і методика годування. Добре, якщо ви раніше під час прийому їжі садили дитину на високий стілець, і він тепер впевнено на ньому сидить. Але якщо до дев’яти місяців ви годували малюка, тримаючи його на руках, то й зараз ще не пізно привчити його сидіти на стільчику самостійно. Годуйте його з ложки, а давайте пити з чашки. Тільки вночі (якщо в цьому є гостра необхідність) можна годувати його з соски. За обідом дайте йому в руку шматочок хліба і спонукайте його самостійно відкушувати.

    При цьому дитина буде жувати його яснами (до речі, якщо його ясна сверблять із-за росту зубів, тоді кусання тим більше доставить йому задоволення). Поступово шматочок хліба (сухарика або печива) розм’якшиться в його слині і частина потрапить в рот. Це дуже важливо, тому що малюку вкрай необхідно «усвідомити» або навіть просто відчути, що він все-таки чогось досяг. Звичайно, більша частина хліба потрапляє при цьому на обличчя, волосся, меблі, підлога і одяг, але малюк (і це головне) залишиться задоволений.

    Якщо у дев’ять місяців дитина неохоче п’є з соски або смокче груди, а також йому не подобається пити з чашки, вам слід поступово збільшувати кількість молока в чашці, відповідно зменшуючи його у пляшечці. Тепер ви можете давати йому пити з чашки під час кожного годування.

    Наступним етапом буде заміна одного з грудних годувань (або соски) з молоком чашки. Замініть то годування, яке малюк особливо неохоче п’є з соски (звичайно це сніданок або обід). Це теж допоможе йому легше відвикнути від грудей.

    Харчування дитини у 9 місяців

    Харчування дитини у 9 місяців

    Короткий опис статті: дитина 9 місяців

    Джерело: Харчування дитини у 9 місяців

    Також ви можете прочитати