Харчування дитини в 1 рік: меню, рецепти . Популярно про здоров

08.08.2015

Харчування дитини в 1 рік: меню, рецепти

Харчування дитини в 1 рік: меню, рецепти . Популярно про здоров
В меню дитини першого року життя, крім грудного молока, входять каші, овочеві, фруктові пюре, протерте м’ясо, риба. Звичайно ж, дитячий раціон в цьому віці значно відрізняється від дорослого. Основними стравами повинні бути: молочні продукти, кефір, сирок, молочні каші. Загальний обсяг молочних продуктів повинен становити приблизно 800 грамів за добу. Також необхідно давати малюкові і інші продукти: м’ясні і рослинні. Як правильно годувати малюка, щоб він ріс здоровим і щасливим, ми поговоримо сьогодні з вами на сайті www.rasteniya-lecarstvennie.ru. Це буде розмова про харчування дитини в 1 рік, меню, рецепти для цього.

Основні правила дитячого харчування

Шлунково-кишковий тракт однорічної дитини ще не повністю розвинений. Тому годуйте його частіше, але невеликими порціями. Звичайний інтервал між годуваннями: 3-4 години. При такому режимі виходить повноцінний денний раціон: сніданок, обід, полуденок і вечерю. Вночі зазвичай діти не просять їжі. Але краще дати малюкові перед сном печиво з кефіром.

Каші в меню дитини в 1 рік повинні бути щодня. Їх можна готувати не тільки на молоці, але і на воді. Готуйте йому вівсяну, гречану, кукурудзяну, пшеничну каші. Манною крупою краще не захоплюватися. Варіть її 2-3 рази за тиждень. Рис можна давати, але теж не часто і тільки якщо у дитини немає запорів. Перед приготуванням, крупи найкраще подрібнити в кавомолці. Так вони краще засвоюються організмом дитини.

Знайомство з хлібом починайте з білого, скибочки пшеничного. Він легше засвоюється, пізніше можна поступово вводити і сірий хліб.

Також в щоденний раціон дитини 1 року повинні входити різні запіканки, овочеві протерті супи. Влітку, восени включайте в меню свіжі фрукти, овочі. Перед вживанням їх слід подрібнити. Наприклад, яблучко або натріть моркву на дрібній тертці. Вичавлювати соки, тільки будьте з цим обережніше. Слідкуйте, щоб не було алергії. Готуйте із свіжих фруктів і ягід киселі, компоти.

Обов’язково вводите в раціон м’ясо. Найкраще підійде свіже м’ясо кролика, курка, нежирна яловичина, субпродукти. Ковбасні вироби, сосиски, різноманітні м’ясні консерви давати дитині не потрібно. Користі від них немає ніякої. 1-2 рази в тиждень замінюйте м’ясні страви рибними. Рибу купуйте свіжу, намагайтеся вибирати сорти з найменшим вмістом кісток.

У цьому віці привчайте малюка до самостійності. Давайте йому кухоль, нехай сам її тримає і пробує пити. Нічого страшного, якщо обольется. Вчіть його тримати ложку, хай старається їсти сам. Переведіть процес харчування в гру. Йому це дуже сподобається. Само собою, в каші буде не тільки він сам, але і весь навколишній простір, але зате малюк швидше стане самостійним і навчиться їсти без вашої допомоги.

Зразкове денне меню для дитини 1 – 1,5 років

Дієтологи радять годувати дитину по режиму. Але якщо в перервах між годуваннями малюк зголодніє, нічого немає страшного в тому, щоб пригостити його печенюшками або дати випити компоту, киселю або кефіру.

Ось зразкове меню для вашого малюка:

Сніданок — 8.00 год.

Каша вівсяна молочна — 200 г

Слабкий чай з молоком — 100 мл

Шматочок пшеничного хліба з сиром — 20/10 м

Обід — 12.00 год

Овочевий суп-пюре — 100 мл

Півсклянки кефіру

Запечене солодке яблуко 100 г

Печиво — 15 г

Вечеря – 20.00 год.

Протертий сирок з молоком — 80 г

Пюре з моркви — 100 г

Чашка кип’яченого молока

Перед сном або вночі можна дати кефір.

Рецепти корисних страв для дитячого харчування

Спробуйте приготувати страви за пропонованими рецептами, включіть їх в раціон дитини. Вони смачні, корисні для здоров’я і дуже подобаються дітям:

Солодкий соус зі свіжих яблук

Вимийте під проточною водою 2 середніх яблука. Спечіть їх в духовці до м’якості, протріть крізь сито. Додайте до пюре 1 ст. л. цукру. Розмішайте в 15 мл чистої води 5 г картопляного борошна. Добре розмішайте, щоб не було грудочок. Перемішайте розчин з яблучним пюре, доведіть до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи. Готовий соус подавайте з кашами, пудингами, запеканками.

Овочеве пюре

Для цього рецепта вам знадобиться набір свіжих овочів. Наприклад, підготуйте моркву, брукву, цибулю, капусту білоголову або кольорову. Всього — 80 р. Ще потрібно буде 20 г картоплі, 25 мл свіжого коров’ячого молока, 1/3 ч. л. вершкового масла, трохи солі. Овочі очистіть, промийте, зваріть в пароварці або в невеликій каструлі під кришкою на дуже слабкому вогні. Спочатку варимо коренеплоди, потім, коли вони майже зваряться, додамо картоплю і капусту, варимо до м’якості. Потім злийте воду, додайте гаряче молоко, сіль, потовчіть товкачиком, а потім пюре гарненько збийте. Покладіть шматочок вершкового масла. Це блюдо можна давати дітям з 9 міс. віку.

М’ясне пюре з яловичини

Наріжте невеликими шматочками 100 р. м’якоті, попередньо очистивши від жилок і жиру. Покладіть в каструльку, залийте гарячою водою (50 мл), тушкуйте на слабкому вогні до готовності, приблизно 1-1,5 години. М’ясо повинно стати м’яким. Потім пропустіть шматочки через м’ясорубку, трохи посоліть, знову покладіть в каструлю з бульйоном, закип’ятіть. Потім м’ясо збийте з невеликою кількістю бульйону.

Яким повинно бути харчування дитини в 1 рік: меню, рецепти страв, ми розглянули з вами сьогодні. Сподіваюся, вам знадобляться ці поради. Малюк росте, йому необхідно багато енергії для повноцінного розвитку організму. Тому йому так необхідно різноманітне, корисне, збалансоване харчування і, звичайно, любов і увага всієї родини.

Світлана, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

— Шановні наші читачі! Будь ласка, виділіть знайдену помилку і натисніть Ctrl+Enter. Напишіть нам і що там не так.

— Залиште, будь ласка, свій коментар нижче! Просимо Вас! Нам важливо знати Вашу думку! Спасибі! Дякуємо!

Короткий опис статті: дитина 1 рік В меню дитини першого року життя, крім грудного молока, входять каші, овочеві, фруктові пюре, протерте м’ясо, риба. Звичайно ж, дитячий раціон в цьому віці значно відрізняється від вз дитини, раціон, давати, можна, щоб, малюка, продукти, повинні, молочні, м’ясні, необхідно, дуже, тільки, молока, краще, Також, годувати, малюкові, Перед, пшеничного

Джерело: Харчування дитини в 1 рік: меню, рецепти » Популярно про здоров’я

Також ви можете прочитати