Меню дитини в 11 місяців

18.11.2015

Меню дитини по місяцях. 11 місяців
Одинадцять місяців – це майже рік. Як визначити, чи вистачає дитині пропонованої їжі, варто «прискорити» події і збільшити порції або запропонувати нові види продуктів?

Чим, як і в якому обсязі годувати малюка — одна з улюблених тем довгих розмов і дискусій у молодих мам на дитячому майданчику. Адже здоров’я маляти безпосередньо залежить від правильного харчування. Звичайно, про це можна судити лише по ряду факторів. Якщо дитина добре набирає вагу і додає у зрості (при цьому вага дитини відповідає його зростанню — немає надлишку або дефіциту маси тіла по відношенню до зростання), якщо малюк веселий, не дратівливий, спокійно спить, у нього вчасно прорізуються зуби, психомоторний розвиток відповідає віку, аналіз крові в нормі (кількість еритроцитів та показники гемоглобіну нормальні, тобто немає ознак анемії), при цьому ви дотримуєтеся рекомендованих обсягів годування і набору продуктів, то, швидше за все, раціон дитини правильний. Одинадцять місяців — це той вік, коли малюк, з одного боку, вже підріс настільки, що може отримувати практично всі види харчування (каші, овочі, м’ясо, сир та інші кисломолочні продукти, хлібобулочні вироби, фрукти), з іншого — його харчування має свої особливості. Нагадаємо:

  • деякі види продуктів бажано вводити в більш старшому віці (1-3 роки), наприклад, продукти, що володіють високою здатністю викликати алергію: екзотичні фрукти, цитрусові[1], горіхи, цільне молоко[2], риба і т. д.;
  • ступінь подрібнення їжі ще відрізняється від «дорослої»;
  • відсутність в їжі спецій, картопляного крохмалю та інших добавок;
  • їжа готується на пару або відварюється. Пропонувати смажені або приготовані на грилі страви не варто мінімум до 3-х років.

Вам може бути цікаво:

Отже, меню дитини віком одинадцяти місяців виглядає приблизно наступним чином: 6.00 — грудне молоко або суміш (200 мл); 10.00 — каша (150 мл), яйце (Ѕ жовтка), фруктове пюре (30-40 мл), фруктовий сік (20-30 мл); 14.00 — овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м’ясне пюре (35-40 г), фруктовий сік (60-70 мл); 18.00 — кефір або кисломолочна суміш (150 мл), сир (20-30 г), фруктове пюре (50-60 мл); 22.00 — грудне молоко або суміш (200 мл). Після кожного годування (та й у будь-який час — за бажанням дитини) можна запропонувати грудне молоко. Як урізноманітнити раціон малюка? Що можна запропонувати, наприклад, на обід в якості м’ясної страви? Це і парова котлетка, і суфле з різних сортів м’яса, і фрикадельки. На гарнір — пюре з овочів (картопля, кабачки, гарбуз, морква і т. д.). Як «закуски» до року здоровій дитині дозволяються і салати із сирих овочів (наприклад, морква, заправлена рослинним маслом або салат з огірків і помідорів з олією або натуральним йогуртом, або дитячими вершками). Овочі натирають на тертці. В кінці обіду запропонуйте малюкові сік, кисіль, компот із фруктів, настій шипшини. Поступовий перехід до «дорослому» режиму харчування призведе до формування сніданку, обіду, полудня і вечері плюс стакан дитячого кефіру (дитячого питного йогурту) перед сном. Сніданок — каша, жовток, фруктове пюре. Обід — салат з овочів, суп, овочеве пюре, м’ясне пюре (котлета, фрикадельки і т. д.), сік. Полуденок — кефір (дитячий питний йогурт), сир (сирне суфле), сік. Вечеря — овочеве пюре, м’ясо або крупо-овочеве блюдо, фруктове пюре або сік. Перед сном — кисломолочний напій. У деяких мам може скластися враження, що тепер потрібно проводити на кухні цілий день. Але все не так страшно. Ви цілком можете поєднувати приготування дитячих страв у домашніх умовах з продуктами промислового виробництва. Наприклад, приготувати овочевий суп і додати в нього готове дитяче харчування — фрикадельки з індички або яловичини. До речі, такі фрикадельки можна приготувати самостійно з свіжого м’яса, потім сформувати порції (наприклад, 8-10 шт. в залежності від їх розміру та віку дитини). Зберігати такі напівфабрикати можна в морозилці і використовувати в міру необхідності. Можна перемішати «домашнє» картопляне пюре з готовим пюре в баночці з моркви, кабачків або гарбуза. Асортимент пропонованих в дитячих магазинах каш промислового виробництва теж досить широкий. Можна урізноманітнити сніданки, змішуючи різні каші (наприклад, вівсяну кашу з молоком і персиком і гречану кашу). І не забувайте про те, що готувати їжу потрібно тільки в гарному настрої, не кажучи вже про те, що процес годування повинен бути радісним і приємним як для вас, так і для дитини.

[1] Стаття «Овочі і фрукти: все добре в міру» №8, 2005 р.

[2] Стаття «Вічний «хіт» у меню для малюка. Молоко та молочні продукти в харчуванні малюків» № 7, 2005 р.

Короткий опис статті: дитина 11 місяців Меню дитини по місяцях. 11 місяців Меню дитини, 11 місяців, харчування, раціон

Джерело: Меню дитини в 11 місяців

Також ви можете прочитати