Пілотний запуск бази даних дітей-сиріт обернувся скандалом . Ratel.kz .

19.02.2017

Пиріжки з ковбасою. Фото рецепт

Пиріжки з ковбасою – універсальне блюдо, смачне, ситне і дуже економне, адже приготувати його можна з продуктів, які є під рукою у кожної господині.

Пиріжки з ковбасою. Інгредієнти

• Борошно

• 1 склянку води

• 300 гр. вареної ковбаси

• Рослинна олія

• 1 жовток

Пиріжки з ковбасою. Приготування

В 0,5 склянки теплої води розведіть дріжджі і одну чайну ложку цукру, перемішайте і поставте в тепле місце. Якщо дріжджі попалися якісні, то через 40 – 50 хвилин повинна з’явитися густа піна.

Пілотний запуск бази даних дітей-сиріт обернувся скандалом . Ratel.kz .

З її появою можна приступати до замісу тіста: налити в ємність решта 0,5 склянки теплої води, розчинилися дріжджі, яйце, сіль, одну чайну ложку цукру, дві столові ложки рослинної олії. Ретельно перемішайте всі інгредієнти і починайте потроху додавати борошно до тих пір, поки не вийде однорідна, в міру густе і в’язке тісто.

Хочете порадувати дітвору смачною і цікавою випічкою? Тоді приготуйте різноманітні дитячі вироби з листкового тіста. які відмінно підійдуть як до солодкого чаю або компоту.

Пілотний запуск бази даних дітей-сиріт обернувся скандалом . Ratel.kz .

Поставте його «підходити в тепле місце на пару годин, після чого його потрібно злегка обім’яти і залишити ще на пару годин.

Ковбасу потрібно нарізати на тонкі кільця (близько 0,5 см), потім розрізати їх навпіл.

Пілотний запуск бази даних дітей-сиріт обернувся скандалом . Ratel.kz .

Висипте на робочу поверхню борошно, викладіть тісто.

Пілотний запуск бази даних дітей-сиріт обернувся скандалом . Ratel.kz .

Руками отщипывайте невеликі шматочки і формуйте коржі, в центр яких потрібно викласти ковбасу і защипнути краю.

Пілотний запуск бази даних дітей-сиріт обернувся скандалом . Ratel.kz .

На деко з пекарської папером викладіть пиріжки, змастіть їх поверхню сумішшю жовтка і невеликої кількості рослинного масла.

Випікати пиріжки слід в розігрітій до 180 — 200 градусів духовці до появи золотистого кольору.

Пілотний запуск бази даних дітей-сиріт обернувся скандалом . Ratel.kz .

Пиріжки з ковбасою

Пиріжки з сиром та ковбасою з листкового тіста

Коли в холодильнику лише мінімальний набір продуктів, а бутерброди вже набридли, можна спекти смачні пиріжки з ковбаси і сиру. Вони відмінно підійдуть в якості закуски, з гарячим ароматним чаєм.

• 250 гр. листкового дріжджового тіста

• 50 гр. ковбаси

• 50 гр. сиру

• 1 жовток

• 1 чайна ложка соєвого соусу

• кунжут

Готове листкове тісто слід розморозити при кімнатній температурі, злегка розкачати качалкою і нарізати довгими смугами шириною близько 7 – 8 см.

Ковбасу і сир наріжте невеликими шматочками. На край смужки тіста слід викласти шматочок сиру, а поверх нього – шматочок ковбаси. З того боку, де розташовані сир з ковбасою, потрібно починати загортати смужку тіста, утворюючи таким чином невеликий рулетик.

Щоб начинка повністю опинилася всередині, краю слід загорнути і щільно защепити руками.

Пиріжки з ковбасою і сиром, викладіть на лист, покритий пекарської папером, і змастіть збитим жовтком. Зверху посипте кунжутом.

Випікати пиріжки слід при температурі 180 градусів, до появи золотистої скоринки.

Пиріжки з ковбасою з картопляного тіста

Картопляне тісто в поєднанні з ковбасою роблять пиріжки неймовірно смачними та поживними. При бажанні ковбасу можна замінити беконом – смак випічки від цього гірше не стане. Такі пиріжки хороші як в холодному, так і в гарячому вигляді.

• 1 кг картоплі, відвареної в мундирі

• 2 яйця

• 3 склянки борошна

• Сіль за смаком

• 300 гр. ковбаси або бекону

• 2 головки ріпчастої цибулі

• 2 столові ложки рослинного масла

• 200 гр. сметани

• Трохи свіжого кропу або петрушки

• Вершкове масло

Відваріть до повної готовності картоплю, очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. Краще всього це зробити заздалегідь – так картопля не буде липнути до рук.

Додайте яйця, посоліть за смаком, перемішайте, після чого починайте потроху підсипати борошно, замішуючи тісто. Воно повинно вийти досить пружним і еластичним.

Очищену цибулю дрібно наріжте і злегка обсмажте на вершковому маслі. Ковбасу наріжте невеликими кубиками і додайте до цибулі, обсмажуйте протягом декількох хвилин. Додайте дрібно нарізану зелень і перемішайте.

Розділіть тісто на 10 – 12 частин, кожну з яких розкачайте в коржик. У центр покладіть пару чайних ложок сметани, а поверх нього – начинку. Пиріжки краще формувати у формі півмісяців.

Застеліть деко пекарської папером і викладіть на нього підготовлені пиріжки з ковбасою. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом півгодини, до появи апетитною рум’яною кірочки.

Короткий опис статті: ковбаски з картоплі Пиріжки з ковбасою — справжня знахідка для батьків, адже випічка виходить смачною і ніжною, до того ж діти просто без розуму від … Пиріжки з ковбасою

Джерело: Пиріжки з ковбасою. Фото рецепт

Також ви можете прочитати